Quanto custa churrasqueiro para festa?

Churrasqueiro para festa

Quando vamos realizar uma confraternização, é muito comum que o anfitrião tenha que dividir a atenção entre os convidados e a preparação da comida. Isso pode fazer com que as pessoas não aproveitem tanto a celebração e acabem se frustrando. Uma boa alternativa para que isso não aconteça é contratar um churrasqueiro para festa. Assim, todos podem focar no que realmente importa: comer e aproveitar a companhia dos amigos e/ou familiares. Para quem deseja saber um pouco mais sobre esse tipo de serviço, continue a leitura para tirar todas as dúvidas.

Quanto custa churrasqueiro para festa?

Em média, o valor de um churrasqueiro para festa fica entre R$ 45 e R$ 90 por pessoa. No entanto, esse preço pode variar de acordo com diversos fatores. Dentre eles, os seguintes:

Equipe de apoio

Dependendo do tamanho do evento que a pessoa está programando, pode ser necessário mais profissionais para atender a demanda. A maioria dos profissionais que trabalham com esse tipo de serviço costumam oferecer a opção de uma equipe de apoio quando necessário. O intuito é tornar o trabalho ainda mais otimizado, para que todos possam aproveitar o evento sem preocupações. No entanto, vale ressaltar que quanto maior foi a equipe contratada, mais caro acaba ficando o valor do serviço.

Tipos de carne

Este é outro fator que irá determinar diretamente o valor para contratar um churrasqueiro para festa. Quanto mais nobre forem as carnes, mais alto irá ficar o preço. Mas se a pessoa optar pelas opções mais básicas para um churrasco é provável que o preço acabe não ficando muito caro.

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Cardápio

Um churrasco completo não se faz apenas com carnes, é preciso servir outros pratos como acompanhamento, farofa, pão de alho, maionese, arroz, salada, etc. Isso tudo vai determinar o preço do serviço. Quanto mais sofisticado for o menu, mais caro será o valor do churrasqueiro para festa.

Tempo e localização

Além do número de convidados, para saber quanto custa o serviço de churrasqueiro, é preciso levar em conta o tempo e a localização do evento. Geralmente, esse profissional costuma ficar em média 4 horas em cada local. No entanto, se o contratante desejar, há a possibilidade de estender esse horário. Mas, para isso, terá que desembolsar mais dinheiro.

Tipos de contratação

Um ponto que pode fazer grande diferença no preço final cobrado pelo churrasqueiro para festa é a forma que eles cobram. Enquanto alguns colocam o preço por hora, existem outros que possuem um valor fechado por evento. O indicado é analisar as opções disponíveis no mercado, para decidir qual faz mais sentido para o tipo de evento que a pessoa for fazer.

Qual a função de um churrasqueiro?

Esse profissional é responsável pela preparação dos assados de um churrasco. Ou seja, além de comandar a churrasqueira, também precisa escolher os temperos, preparar a carne e até fatiar e servir os alimentos para os clientes. Geralmente, após finalizar o serviço, ele também é responsável por limpar as grelhas e organizar tudo aquilo que foi utilizado durante o churrasco. Além disso, em muitos casos o churrasqueiro para festa também é responsável por escolher as carnes do evento levando em conta os gostos dos convidados. Por fim, vale destacar que o churrasqueiro costuma utilizar o seu conhecimento para calcular exatamente quanto cada pessoa irá comer, e, assim, minimizar desperdícios.

Quais equipamentos são necessários para o serviço de churrasqueiro?

São diversos utensílios que um churrasqueiro irá utilizar para fazer um churrasco de qualidade para os convidados do evento. Separamos aqui uma lista com os principais. Confira:

Grelha

Talvez o equipamento mais importante para realizar um churrasco, a grelha deve ser muito bem manejada pelo profissional. Afinal de contas, cada alimento, tipo e corte de carne possuem especificidades na hora do preparo. Ou seja, é preciso ter o conhecimento necessário para que tudo seja feito da maneira correta. Este é um dos motivos pelo qual a contratação de um churrasqueiro para festa pode ser uma alternativa muito proveitosa.

Tábua

Apesar de não ser tão essencial quanto a grelha, é muito indicado que todo churrasco tenha uma boa tábua para que o churrasqueiro consiga manejar, preparar e cortar a carne. Inclusive, por questão de higiene e para garantir o sabor, muitas pessoas utilizam mais de uma tábua por churrasco. Assim, os diferentes alimentos e tipos de carne não se misturam.

Faca

Outro item muito importante para que o churrasco seja feito da melhor maneira possível é a faca. No entanto, é preciso levar em consideração que existem diversos tipos e cada uma possui uma função específica.

Faca de serra

Esse modelo é multiúso, ou seja, é utilizado tanto para cortar acompanhamentos do churrasco, como para cortar aquelas carnes mais firmes e consistentes, como a carne de porco, por exemplo. Portanto, é indicado que o churrasqueiro para festa possua esse tipo de faca. Assim, ele pode garantir o melhor resultado do churrasco como um todo.

Faca do chef

Este é o modelo essencial para qualquer churrasco. Essa faca não possui serras, deve estar sempre bem afiada, e os tamanhos de 10 polegadas são os mais utilizados. Elas servem tanto para limpar quanto para cortar as carnes. Podem também ser utilizadas para cortar outros alimentos.

Faca para desossar

Como o próprio nome diz, esse modelo é utilizado para desprender a carne do osso. O churrasqueiro pode utilizá-la antes ou depois de assar a carne. O tamanho indicado para ter mais precisão no corte são os modelos de 15 centímetros.

Espeto

Para alguns tipos de carne o espeto se torna essencial para se alcançar a qualidade necessária. Alguns exemplos são alimentos de cortes maiores, como cupim ou costela do boi. Este item também é indicado para alimentos pequenos, como asinha de frango.

Garfo trinchante

Esse tipo de garfo é aquele grande, cumprido e que possui apenas dois dentes afiados na ponta. Apesar de muitas pessoas o utilizarem durante o processo de assamento, essa prática não é recomendada. Isso porque ao espetar as carnes, podem ser liberados líquidos essenciais para garantir o sabor e o bom resultado do churrasco.

Pinça

Para manusear as carnes enquanto estão assando, o indicado é utilizar uma pinça de churrasco. Assim, nenhuma carne é perfurada e o churrasqueiro não precisa colocar a mão em cima do fogo.

Avental

Para profissionais, este é um item essencial. Até porque, ele serve tanto para proteger as roupas de serem sujas pelo carvão, sangue, etc., quanto para garantir a higiene necessária para o churrasco.

Vale a pena contratar churrasqueiro ou devo fazer por conta própria?

Na hora de fazer uma confraternização com os amigos, muitas pessoas gostam de se arriscar a preparar o churrasco. No entanto, ao dividir a atenção entre os convidados e a comida, pode ser que alguma das partes fique comprometida. Afinal de contas, se a pessoa que estiver preparando as carnes precisar dar atenção para os convidados, pode ser que o churrasco acabe queimando. Mas, se por outro lado, a pessoa der mais atenção ao churrasco, não vai poder aproveitar a confraternização com seus convidados. Dessa forma, um churrasqueiro profissional pode ser uma ótima alternativa para aqueles que desejam comer bem e ainda desfrutar o evento.

Vantagens de contratar o serviço de churrasqueiro para sua festa!

Agora que você já sabe quanto custa um serviço de churrasqueiro, como montar um cardápio e quais são os equipamentos necessários, vamos mostrar as vantagens de contratar um profissional para a sua festa, confira!

1. Mais tempo para você aproveitar a festa

Conforme mencionamos anteriormente, quando contratamos um churrasqueiro para festa temos mais tempo para aproveitar a celebração com nossos convidados. Dessa forma, todo o trabalho de escolher, preparar e servir a carne fica por conta do profissional, enquanto o anfitrião e as outras pessoas podem aproveitar o evento.

2. Churrasco preparado com mais qualidade

Apesar de muita gente se achar apta para preparar um bom churrasco, é preciso levar em consideração que um profissional é alguém que estudou muito a respeito do assunto e faz isso frequentemente. Ou seja, é muito mais provável que o resultado seja o melhor possível. Tanto no sabor, quanto na textura e suculência.

3. Cálculo exato com base na quantidade de convidados

Quando vamos preparar um churrasco por conta própria, é comum que acabe sobrando muita carne. Isso acontece porque, geralmente, temos receio de faltar e acabamos fazendo demais. Um profissional churrasqueiro irá comprar e preparar apenas o necessário para que todos fiquem satisfeitos. Assim, nenhum alimento será desperdiçado.

Como escolher o churrasqueiro para eventos ideal?

Para encontrar um bom profissional para a sua celebração, é muito importante analisar a experiência e as avaliações de outros clientes. Portanto, é indicado sempre contar com uma plataforma de serviços confiável e reconhecida, como, por exemplo, o GetNinjas. Em nosso site, é possível encontrar os melhores churrasqueiros para festa do Brasil. Todos avaliados por outras pessoas que já utilizaram esse serviço. Basta acessar o site, escolher o tipo de evento, número de convidados, a data da comemoração e esperar os profissionais da nossa plataforma entrarem em contato com maiores detalhes e informações a respeito do serviço.

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